鱼油很容易氧化酸败,是因为() 作者:高老师 时间:2024-08-14 浏览 0 鱼油很容易氧化酸败,是因为()A、不含维生素EB、不含维生素CC、鱼油水分含量高D、其脂肪酸的不饱和程度高【正确答案】:D【题目解析】:因为鱼油中脂肪酸可含有1~6个不饱和双键,很容易氧化酸败。 📱 扫码体验刷题小程序 扫一扫使用我们的微信小程序