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硝酸钠能使畜肉呈现鲜红色，其最大允许使用量是
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下列属于鲜味调味品的是(
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'盐能对胶体性质产生影响，如增强馅心、肉蓉的(
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湖南所产的莲子称()，呈腰鼓形，质量最好。
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夏季出产较多的菌类原料是()
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竹荪多为干品，以色泽浅黄，()，长短均匀
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水发广肚做炖汤类菜式应按怎样次序下()
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