谷类食物蛋白质所含氨基酸中较为缺乏的是（ ）
2024-08-27食品营养学(00988)
谷类食物蛋白质所含氨基酸中较为缺乏的是（ ）
A、赖氨酸
B、甘氨酸
C、谷氨酸
D、色氨酸
【正确答案】：A
A、赖氨酸
B、甘氨酸
C、谷氨酸
D、色氨酸
【正确答案】：A
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