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熬制果酱时,如果已达到凝固点,那么取出适量果酱,滴回锅中,最后滴回的几滴冷果酱会( )。

2023-12-01新终极西点师

熬制果酱时,如果已达到凝固点,那么取出适量果酱,滴回锅中,最后滴回的几滴冷果酱会( )。

A.呈皱纹状

B.呈薄片状

C.呈球状

D.呈不规则状

正确答案是B

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