饭店新产品试销工作的目的在于
2024-09-01饭店管理概论(00193)
饭店新产品试销工作的目的在于
A、确定新产品销售量和市场占有份额
B、检查新产品的主要市场构成
C、了解新产品潜在的客人和客人组合
D、估计新产品开发效果
E、估计整个市场大小
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：饭店新产品试销工作的目的在于：（1）确定新产品销售量和市场占有份额；（2）检查新产品的主要市场构成；（3）了解新产品潜在的客人和客人组合；（4）估计新产品开发效果；（5）估计整个市场大小。
A、确定新产品销售量和市场占有份额
B、检查新产品的主要市场构成
C、了解新产品潜在的客人和客人组合
D、估计新产品开发效果
E、估计整个市场大小
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：饭店新产品试销工作的目的在于：（1）确定新产品销售量和市场占有份额；（2）检查新产品的主要市场构成；（3）了解新产品潜在的客人和客人组合；（4）估计新产品开发效果；（5）估计整个市场大小。
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