食品生产过程中使用加工助剂一般应
2023-12-01质量管理高级
食品生产过程中使用加工助剂一般应
A.在制成终成品之前除去
B.无法完全除去的，应尽可能降低其残留量
C.其残留量不应对健康产生危害
D.可在最终食品中发挥功能作用
正确答案是ABC
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