做好旅游列车餐车供应食品的留样和保管。留样的容器应密封后存放在冰箱内冷藏,并保留至少( )小时。
2024-01-14第103次餐车长(服务员)星级题库
做好旅游列车餐车供应食品的留样和保管。留样的容器应密封后存放在冰箱内冷藏,并保留至少( )小时。
A.24
B.48
C.12
D.36
正确答案是B

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