色彩是反映菜肴质量的( )，从而对人们的心理产生极大的作用。
2024-01-14厨师、炊事员考题
色彩是反映菜肴质量的( )，从而对人们的心理产生极大的作用。
A.重要方面
B.人为因素
C.决定性因素
D.科学性指标
正确答案是A
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