寡糖
2023-11-03二级营养师
寡糖
寡糖是指由3～9个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，又称低聚糖。常见的寡糖有异麦芽低聚寡糖（麦芽糊精）、棉子糖、水苏糖、低聚果糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等。
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寡糖
寡糖是指由3～9个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，又称低聚糖。常见的寡糖有异麦芽低聚寡糖（麦芽糊精）、棉子糖、水苏糖、低聚果糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等。
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