品质好的稻米米粒均匀、整齐,没有碎米和爆腰米,无腹白,( )。
2023-11-03四级营养师
品质好的稻米米粒均匀、整齐,没有碎米和爆腰米,无腹白,( )。
A.硬度低、易碎
B.硬度高、不易碎
C.硬度低、不易碎
D.硬度高、易碎
正确答案是B

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