水油皮层酥面坯水油皮面与干油酥坯的比例一般为7:3、6:4和( )三类。
2023-12-01技能大赛试题
水油皮层酥面坯水油皮面与干油酥坯的比例一般为7:3、6:4和( )三类。
A.8:2
B.3:7
C.5:5
D.2:8
正确答案是C
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