制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲：（）
2023-12-01白酒品评培训试题
制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲：（）
A.A、糖化力高
B.B、糖化力低
正确答案是B
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A.A、糖化力高
B.B、糖化力低
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