根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括：
2023-12-012019国境卫生口岸监督员试题库
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括：
A.日期
B.食品名称
C.速冷处理初始时间及温度
D.速冷处理结束时间及温度
正确答案是ABCD
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。