标准成本是从( )上对成本进行控制,用标准用量与实际用量进行比较,从而得到成本控制的目的。
2023-12-01烹调高级工模拟试题1 (200)
标准成本是从( )上对成本进行控制,用标准用量与实际用量进行比较,从而得到成本控制的目的。
A.原材料加工
B.原材料种类
C.原材料质量
D.原材料用量
正确答案是D

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