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酥饼类的面点,入烤炉烤制前均需涂上一层( ),使制品更容易着色。

2023-12-01试题库五

酥饼类的面点,入烤炉烤制前均需涂上一层( ),使制品更容易着色。

A.油脂

B.蛋液

C.糖浆

D.水

正确答案是B

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