食用植物油过氧化值常用的测定方法是
2024-08-14食品化学与分析(05753)
食用植物油过氧化值常用的测定方法是
A、紫外分光光度法
B、可见光分光光度法
C、滴定法
D、荧光法
【正确答案】：C
【题目解析】：食用植物油过氧化值常用的测定方法是滴定法。
A、紫外分光光度法
B、可见光分光光度法
C、滴定法
D、荧光法
【正确答案】：C
【题目解析】：食用植物油过氧化值常用的测定方法是滴定法。
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