最适合用制馅的猪肉部位为()。
2023-12-01权威中级中式面点师知识试卷1
最适合用制馅的猪肉部位为()。
A.前夹心肉
B.通脊
C.前蹄膀
D.后臀尖
正确答案是A

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最适合用制馅的猪肉部位为()。
A.前夹心肉
B.通脊
C.前蹄膀
D.后臀尖
正确答案是A
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