下列选项中（ ）属于较复杂的设备，需定人定时巡视运转状态，并做巡视记录。
2023-12-01中式面点师
现代厨房的通风设备主要是简单强制排风系统和( )。
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对人体有生理意义的二糖主要有:蔗糖、乳糖和（）。
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对人体有生理意义的多糖主要有:纤维素、糖原和（）。
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对人体有生理意义的单糖主要有:葡萄糖、果糖和（ ）。
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确定产品定价目标，必须在保持产品（ ）和市场需求最佳适应性的基础上。
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( )的糕浆调制时，不可过分搅拌。
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包的要求是馅心居中，规格一致，（ ）符合产品要求。
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职业道德是指人们在特定的（ ）中应遵循的行为规范的总和。
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清洁带手布时，应将其放入开水中煮（）
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