低温时酶没有催化活性，是因为低温使发生变性失活导致的。
2023-12-01酶与维生素
最适温度是酶的特征性常数。
2023-12-01酶与维生素
一般温度每增加10℃，化学反应速率增加1～2倍，因此酶促反应的速度越高越好。
2023-12-01酶与维生素
Km值越大，说明酶与底物的亲和力越大。
2023-12-01酶与维生素
Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。
2023-12-01酶与维生素
底物浓度与酶促反应速度之间为正比关系。
2023-12-01酶与维生素
当研究某个因素对酶促反应速度的影响时，其他因素必须保持不变。
2023-12-01酶与维生素
当急性心肌梗死时，患者血清中LDH5的活性明显增高。
2023-12-01酶与维生素