油烹法是指通过油脂把热能以( )的方式传递给原料，将烹饪原料制成菜肴的烹调方法
2023-12-01老鹅
油烹法是指通过油脂把热能以( )的方式传递给原料，将烹饪原料制成菜肴的烹调方法
A.热传导
B.热对流
C.热辐射
D.热传递
正确答案是B
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。