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采用()洗涤猪肺时,既去除了异味,又使猪肺的颜色更为白净。

2023-12-01中级厨师

采用()洗涤猪肺时,既去除了异味,又使猪肺的颜色更为白净。

A.灌洗法

B.盐醋搓洗法

C.里外翻洗法

D.刮剥洗涤法

正确答案是A

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