食堂食品原材料仓库管理制度要求凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有( )的食品和原料,严禁入库。
2023-12-01后勤保障多选
食堂食品原材料仓库管理制度要求凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有( )的食品和原料,严禁入库。
A.发霉
B.变质
C.腐败
D.不洁
E.有特殊气味
正确答案是ABCD

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