中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有（）
2023-12-01白酒品评培训
中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有（）
A.A、有机酸含量高
B.B、酯类化合物含量高
C.C、高级醇含量高
D.D、风味组分更复杂
正确答案是ABD
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