( )左右,保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
2024-01-14初级面点师选择题
( )左右,保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
A.-1℃
B.-3℃
C.-6℃
D.-10℃
正确答案是1

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。
( )左右,保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
A.-1℃
B.-3℃
C.-6℃
D.-10℃
正确答案是1
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。