经泡发洗净后,有些食用菌类须剪去菌根切碎使用。
2024-01-15初级面点师判断题
经泡发洗净后,有些食用菌类须剪去菌根切碎使用。
A.正确
B.错误
正确答案是A

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经泡发洗净后,有些食用菌类须剪去菌根切碎使用。
A.正确
B.错误
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