434、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。
2024-01-15茶tea
434、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。
A.多酚类化合物
B.蛋白质类
C.维生素类
D.脂肪类
正确答案是A
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