鸽子、鹧鸪、鹌鹑、禾花雀等,宰杀方法一般采用( )。
2023-12-01中式烹调师(学生组)练习题 (520)
鸽子、鹧鸪、鹌鹑、禾花雀等,宰杀方法一般采用( )。
A.摔死
B.烫死
C.捅死
D.敲死
正确答案是A

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鸽子、鹧鸪、鹌鹑、禾花雀等,宰杀方法一般采用( )。
A.摔死
B.烫死
C.捅死
D.敲死
正确答案是A
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