（ ）属于料头中的小料头。
2023-12-01试题库二
（ ）属于料头中的小料头。
A.蚝油料：姜片.葱度
B.鱼球料：姜花.葱度
C.菜炒料：蒜茸.姜花或姜片
D.五柳料：蒜茸.椒丝.瓜英丝.锦菜丝.红姜丝.酸姜丝.荞头丝.葱丝
正确答案是D
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