菜品中的营养素,可因加工方法.调味类别.加热形式等因素而受到一定程度的损失。
2023-12-01试题库四
菜品中的营养素,可因加工方法.调味类别.加热形式等因素而受到一定程度的损失。
A.正确
B.错误
正确答案是A

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菜品中的营养素,可因加工方法.调味类别.加热形式等因素而受到一定程度的损失。
A.正确
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