加热设备中的远红外线电烤炉,常用的传热方式分为()两类。
2023-12-01权威中级中式面点师知识试卷1
加热设备中的远红外线电烤炉,常用的传热方式分为()两类。
A.辐射传热和对流传热
B.传导和辐射传热
C.辐射传热和传导传热
D.电子传热和辐射传热
正确答案是A

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