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西式基础知识试题判断题3

单糖不经消化系统,就可以被机体直接吸收和利用。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

海藻中最具有营养价值的成份是无机盐。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

我国蔬菜栽培主要以无机肥作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。

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某产品毛利额30元,成本毛利率150%,此产品的售价是75元。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

搪瓷制成的烹饪器具时安全卫生的。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

已知A毛料进价35元/千克,熟品率70%。某产品用A净料300克,B料200克,单位成本12元/千克,此产品的总成本是9.75元

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

“脱火”和“回火”都属于不正常燃烧过程。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

在不同的社会道德反映着不同的阶级利益。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3

某毛料进价20元/千克,下脚料作价5元,净重250克,此料的净料单位成本应为100元/千克。

2023-12-01西式基础知识试题判断题3
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