除浊罐中活性炭的添加量，根据小样确定的活性炭加量比例及基酒数量计算出。
2023-12-01贮酒工高级
酒循环好后，勾兑罐中取样化验、品评，合格后方可送成装贮酒罐。
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当勾兑罐放满酒后，应开启空气搅拌器搅拌，使罐中酒上下均质。
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以下白酒的过滤速度叙述正确的是（）
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酒的卫生指标主要包括下列哪些物质（）
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清香型白酒中的有机酸以（）为主，是保证酒体醇甜、绵软、协调的重要物质。
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选酒的主要依据为（）。
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贮酒期间，已建立初始档案的酒（）特殊情况需添加时。
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