对接触细菌性、真菌性食物中毒的餐具、工具、容器设备等煮沸消毒，碱水的浓度应为
2024-11-05食品卫生法规与监督(05750)
对接触细菌性、真菌性食物中毒的餐具、工具、容器设备等煮沸消毒，碱水的浓度应为
A、1％～2％
B、2％。3％
C、3％～4％
D、4％～5％
【正确答案】：A
A、1％～2％
B、2％。3％
C、3％～4％
D、4％～5％
【正确答案】：A
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