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在冷菜制作过程中加醋来调味可促进人对冷菜中( )的吸收。

2023-12-01试题库五

在冷菜制作过程中加醋来调味可促进人对冷菜中( )的吸收。

A.铜离子

B.钙离子

C.锰离子

D.银离子

正确答案是B

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